Kennst Du den betörenden Duft reifer Quitten im Herbst? Roh sind sie steinhart und pelzig, und viele wissen nicht so recht, was sie damit anfangen sollen.
In meinem liebevoll zusammengestellten E-Book nehme ich Dich mit auf meinen ganz eigenen Quittenweg: vom Baum über den Dampfentsafter bis ins Glas. Du erfährst, wann Quitten reif sind, wie Du sie mühelos vorbereitest und was Du aus jedem Teil der Frucht machen kannst.
Dazu gibt es botanisches Wissen, alte Geschichten und Volksheilkunde rund um die goldene Frucht.
Die Quitte kennenlernen
Pflanzenporträt · Quitten richtig ernten und lagern · Vorbereiten ohne Mühe · Mein Quittenweg
16 Rezepte, nichts wird weggeworfen
Saft · Gelee · Mus · Quittenbrot und Fruchtleder aus dem Trester · Chutney · Likör · Quittenkuchen · Quittenöl · Lippenpflegestift · Quittengel
Altes Wissen neu entdecken
Die Quitte in der Volksheilkunde · Der goldene Apfel der Liebe · Die Duftfrucht · Ein Fest für die Hummeln
Dein Quitten-E-Book für 6,99 €
Du erhältst das E-Book als PDF zum Herunterladen und kannst sofort loslegen, am besten mit einem Korb voller Quitten neben Dir.
Von Heike Engel
Heilpraktikerin · Qigonglehrerin · Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen
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